Siirry pääsisältöön

Syksyllä hillotaan!

Omena päivässä pitää lääkärin loitolla, tiesi jo Kuvan Jussikin. Omena on hyvä hedelmä, josta on moneksi. Sateisen syyspäivän voi käyttää hyödyllisesti esimerkiksi hillon tekemiseen. Tai jos sattuu omistamaan mehumaijan, niin monet suomalaisista lajikkeista sopivat myös mehustukseen. Puhumattakaan maistuvista piiraista ja paistoksista, joita sitten voi nauttia ystävien ja kylänmiesten kanssa. 

Kesän omenasato on ollut kohtuullinen. OKO:n (Omenan Kasvattajien Osuuskunta) mukaan muumiotaudilta on vältytty suurimmassa osassa maata, mutta rupea on ollut paikoin jopa runsaasti. Yleisimmistä kotimaisista lajikkeista Valkeakuulaat ovat kypsyneet jo elokuun loppupuolella, mutta Puna-antonovka ja Sariola ovat vielä poimittavissa. Talvilajikkeetkin kannattaa jo poimia, etteivät hedelmät kuivu pakkasessa. Varsinkin Lobo ja Åkerö ovat erityisen herkkiä kuivumiselle. 

Hillon tekeminen on helppoa ja hauskaa. Hilloa voi valmistaa vaikka ystävän kanssa, jolloin samalla vaivalla saa molemmille hilloa ja työkin sujuu mukavammin kun on hyvää seuraa. Ohessa ohje perinteisen omenahillon tekemiseen.

1 kg
omenia
 
1 dl
vettä
 
3 dl
hillosokeria
 
1
kanelitanko
 
1/2
sitruunanmehu
Kuori ja paloittele omenat. Kiehauta vesi ja sokeri. Lisää omenat ja mausteet. Keitä kunnes omenat alkavat soseutua. Purkita lasipurkkeihin. Sopii käytettäväksi puurojen, jogurtin, lättyjen yms. kanssa.
 VALKEA KUULAS SOPII ERINOMAISESTI.

Kommentit

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

tarinoi

"Täs oli ennen Jameksen hima. Seilattiin sen kaa Hollannissa joskus seitkyt-luvulla. Se toi mulle kerran laatikollisen Amerikan paitoja. Hahhah. Houstonin paitoja" -Eltaantuneen viinan katkuinen vanha merimies toiselle vanhalle viinankatkuiselle merimiehelle metrossa. "Mä kävin just maksaa velkoja Pasilan jätkälle, mut ei mul ollu tarpeeks rahaa, nii emmä saanu silt mitää. Mä sain kyl yhet telaketjut tos aamul,et lähti päivä käyntiin, mut nyt kyl tarttis viel yhet bemarit." -Hikiniskainen mies bussissa.   "Sit mun lipas hajos sinne tetsariin ja mä olin niinku et mitä vittuu?" -Rastahenkiseen hamppumyssyyn pukeutunut opiskelijanuorukainen toiselle.
Lähetä kommentti
Lue lisää

Päivän julistus by AVE

"Just be careful. That’s my last words now. Do everything but don’t smoke cigarettes. Those things are stupid. I quit those. September will be a year. I’ve done a lot of shit and I can see why I did it but cigarettes I can’t look back in the history of my life and see where those things made a bit of sense. Those things are stupid. I see every kid smoking cigarettes, thinking it’s cool; I did the same thing. They’re stupid. They don’t even get you high! Nothing but kill you. At least the other shit that was going to kill me I had some awesome times. That shit made sense but cigarettes? No. So don’t smoke and be careful. That’s all I have to say."                                               - AVE                                             
2 kommenttia
Lue lisää