Siirry pääsisältöön

Syksyllä hillotaan!

Omena päivässä pitää lääkärin loitolla, tiesi jo Kuvan Jussikin. Omena on hyvä hedelmä, josta on moneksi. Sateisen syyspäivän voi käyttää hyödyllisesti esimerkiksi hillon tekemiseen. Tai jos sattuu omistamaan mehumaijan, niin monet suomalaisista lajikkeista sopivat myös mehustukseen. Puhumattakaan maistuvista piiraista ja paistoksista, joita sitten voi nauttia ystävien ja kylänmiesten kanssa. 

Kesän omenasato on ollut kohtuullinen. OKO:n (Omenan Kasvattajien Osuuskunta) mukaan muumiotaudilta on vältytty suurimmassa osassa maata, mutta rupea on ollut paikoin jopa runsaasti. Yleisimmistä kotimaisista lajikkeista Valkeakuulaat ovat kypsyneet jo elokuun loppupuolella, mutta Puna-antonovka ja Sariola ovat vielä poimittavissa. Talvilajikkeetkin kannattaa jo poimia, etteivät hedelmät kuivu pakkasessa. Varsinkin Lobo ja Åkerö ovat erityisen herkkiä kuivumiselle. 

Hillon tekeminen on helppoa ja hauskaa. Hilloa voi valmistaa vaikka ystävän kanssa, jolloin samalla vaivalla saa molemmille hilloa ja työkin sujuu mukavammin kun on hyvää seuraa. Ohessa ohje perinteisen omenahillon tekemiseen.

1 kg
omenia
 
1 dl
vettä
 
3 dl
hillosokeria
 
1
kanelitanko
 
1/2
sitruunanmehu
Kuori ja paloittele omenat. Kiehauta vesi ja sokeri. Lisää omenat ja mausteet. Keitä kunnes omenat alkavat soseutua. Purkita lasipurkkeihin. Sopii käytettäväksi puurojen, jogurtin, lättyjen yms. kanssa.
 VALKEA KUULAS SOPII ERINOMAISESTI.

Kommentit

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

tarinoi

"Täs oli ennen Jameksen hima. Seilattiin sen kaa Hollannissa joskus seitkyt-luvulla. Se toi mulle kerran laatikollisen Amerikan paitoja. Hahhah. Houstonin paitoja" -Eltaantuneen viinan katkuinen vanha merimies toiselle vanhalle viinankatkuiselle merimiehelle metrossa. "Mä kävin just maksaa velkoja Pasilan jätkälle, mut ei mul ollu tarpeeks rahaa, nii emmä saanu silt mitää. Mä sain kyl yhet telaketjut tos aamul,et lähti päivä käyntiin, mut nyt kyl tarttis viel yhet bemarit." -Hikiniskainen mies bussissa.   "Sit mun lipas hajos sinne tetsariin ja mä olin niinku et mitä vittuu?" -Rastahenkiseen hamppumyssyyn pukeutunut opiskelijanuorukainen toiselle.
Lähetä kommentti
Lue lisää

weirdpictures

Uutta formaattia ohjelmistossa! Kummallisia ja epämääräisiä tilanteita kertaava "weirdpictures"-palsta aloittaa kevään ohjelmistossa tästä päivästä alkaen. NWB Oy:n kevätkokouksessa asiasta päätettiin yksimielisesti, ja formaatille povatttiin menestystä ja suurta suosiota. Ensimmäisenä teoksena esitellään valokuva, joka on herättänyt keskustelua ympäri pääkaupunkiseutua. Arvoisat lukijat, "Irokeesitukkainen ajanottaja", olkaa hyvät.
Lähetä kommentti
Lue lisää

Nowibu Kertoo Sinulle : Pahanhajuiset asiat

Pitkään pöntössä seissyt, niin keltainen että se on melkein punainen, aamupissa. Bussin takapenkin ja tulikuuman patterin väliin valunut oksennus. Kennoon mädäntynyt kananmuna. Hiljainen tuhnupieru, joka yllättää kesken kättelyn. Kakanruskean pakkausteipin liimapinta. Skeittarin kuukauden vanhat skeittikengät kesällä. Rantojen miehen kainalot. TTIP. Mökkitielle elämänsä päättäneen rupikonnan henki.  Pakokaasu. Ruskean lasipullon yskänlääke. Kissanpissaa totisesti imenyt sohvatyyny. Käyttämättömänä nurkkaan hylätyn mikron sisälle unohtunut homehtunut soijanakki. Kahvia ja tupakkaa päihdekäyttävän koulunkäyntiavustajan henki biologian tunnilla. Ai-niin-ne- uimakamat. Kuoliaaksi litistetty kulmikas ja vihreä kuoriainen. Junan jarrupala.
Lähetä kommentti
Lue lisää